1972 yılında Bursa’da doğdu. İzmir Maltepe Askeri Lisesi’nden 1990, Kara Harp Okulu’ndan 1994 yılında mezun oldu. 2007 yılında Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü Strateji Bilimi ABD, Milli Güvenlik Stratejileri Bölümünü tamamladı. Temmuz 2013 tarihinde Harp Akademileri Komutanlığı bünyesindeki Stratejik Araştırmalar Enstitüsü Ulusal ve Uluslararası Güvenlik Stratejileri doktora programını bitirdi. 2024 tarihinde doçentlik unvanını almaya hak kazandı. Halen İstanbul Beykent Üniversitesi İİBF Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi (İng.) Bölümünde Doç. Dr. olarak görev yapmaktadır. Olçar’ın basılmış bir adet kitabı, sekiz adet kitap bölümü terör ve enerji-politik alanlarında makale ve bildirileri bulunmaktadır.
