Kremalı körili makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir seçenek. Bu yemeği yapmak için sadece birkaç malzeme ve yaklaşık 20 dakika yeterli. Körili makarna, hem ana yemek hem de yan yemek olarak servis edilebilir. Ayrıca, damak zevkinize göre çeşitli sebzeler, etler veya peynirler ekleyerek değişiklik yapabilirsiniz. Bu yazıda, kremalı makarna yapımının püf noktalarını, malzemelerini, tarifini ve sıkça sorulan soruları bulacaksınız.
KREMALI KÖRİLİ MAKARNA MALZEMELERİ
Kremalı makarna yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
500 gram makarna (penne, fusilli, farfalle gibi)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı krema
2 yemek kaşığı körili
Tuz, karabiber, pul biber, kekik gibi baharatlar
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri, haşlanmış tavuk, mantar, brokoli, mısır gibi malzemeler
KREMALI KÖRİLİ MAKARNA TARİFİ
Kremalı makarna yapmak için aşağıdaki adımları izleyin:
-Makarnayı bol suda ve tuzlu kaynatın. Paketin üzerinde yazan süreden biraz daha az pişirin. Süzün ve soğuk suyla yıkayın. Biraz sıvı yağ ile karıştırın ve kenara alın.
-Tereyağını bir tencerede eritin. Unu ekleyin ve kısık ateşte kavurun. Sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
-Sütü yavaş yavaş ekleyin ve çırpıcı ile karıştırın. Koyulaşana kadar pişirin.
-Kremayı, köriliyi ve diğer baharatları ekleyin. Karıştırın ve kaynatın. Sosun kıvamı çok koyu olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
-İsteğe bağlı olarak eklemek istediğiniz malzemeleri de sosun içine atın ve birkaç dakika daha pişirin.
-Makarnayı bir fırın kabına yayın. Üzerine sosu dökün ve iyice karıştırın. Rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.
-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Üzeri kızarınca fırından alın.
-Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
SIKÇA SORULAN SORULAR
Kremalı körili makarna nedir?
Makarna, süt, krema ve körili ile yapılan bir yemektir. Hem ana yemek hem de yan yemek olarak servis edilebilir. Damak zevkinize göre çeşitli malzemeler ekleyebilirsiniz.
Evde kremalı körili makarna yapımı zor mudur?
Hayır, evde kremalı makarna yapımı oldukça kolaydır. Sadece birkaç malzeme ve yaklaşık 20 dakika yeterlidir. Tarifimizi takip ederek lezzetli bir kremalı makarna yapabilirsiniz.
Kremalı körili makarna kaç kaloridir?
Körili makarna, içindeki malzemelere göre kalori değeri değişebilir. Ancak ortalama olarak, bir porsiyon körili makarna yaklaşık 500 kaloridir. Daha hafif bir yemek isterseniz, kremayı azaltabilir veya yağsız süt kullanabilirsiniz.
